أسعار بسكويت وبيتي فور وكحك العيد في الأسواق لعام 2025
تختلف أسعار حلويات العيد حسب نوعها وجودتها، وكذلك حسب المكان الذي يتم شراؤها منه، سواء من محلات الحلويات الفاخرة أو المخابز العادية ويقدم حلواني العبد أشهى الأصناف المقرمشة واللذيذة، كحك وبسكويت العيد بأفضل المكونات الطبيعية ومنها بسكويت بالبرتقال وجوز الهند وكحك عجمية | حلواني العبد. وفيما يلي متوسط الأسعار المتوقعة في الأسواق المصرية:
1. أسعار الكحك:
- كحك سادة: يبدأ من 180 إلى 250 جنيهًا للكيلوغرام حسب الجودة والماركة.
- كحك بالملبن أو العجمية: يتراوح بين 200 إلى 280 جنيهًا للكيلوغرام.
- كحك بالمكسرات (عين الجمل أو البندق): يتراوح بين 250 إلى 350 جنيهًا للكيلوغرام.
2. أسعار البسكويت:
- بسكويت النشادر: يتراوح سعره بين 170 إلى 230 جنيهًا للكيلوغرام.
- بسكويت الشوكولاتة أو البرتقال: يبدأ من 180 إلى 240 جنيهًا للكيلوغرام.
3. أسعار البيتي فور:
- بيتي فور سادة أو بالمربى: يبدأ من 200 إلى 280 جنيهًا للكيلوغرام.
- بيتي فور بالمكسرات أو الشوكولاتة: يتراوح بين 250 إلى 350 جنيهًا للكيلوغرام.
4. أسعار الغُرَيبة:
- يتراوح سعرها بين 220 إلى 320 جنيهًا للكيلوغرام حسب نوع السمن المستخدم.
📌 ملحوظة: الأسعار قد تختلف من منطقة لأخرى، كما أن بعض المحلات توفر عروضًا خاصة بمناسبة العيد.
طريقة عمل كحك العيد في المنزل بخطوات سهلة
لمن يرغب في تحضير كحك العيد في المنزل، إليك طريقة مجربة ومضمونة لطعم رائع مثل المحلات:
المكونات:
- كيلوغرام دقيق متعدد الاستخدامات
- 500 جرام سمن بلدي (مذاب ولكن غير ساخن)
- 3 ملاعق كبيرة سمسم محمص
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة ريحة الكحك (اختياري، لكنها تعطي نكهة مميزة)
- رشة ملح
- سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، نضع الدقيق، السمسم، ورشة الملح.
- نضيف السمن المذاب تدريجيًا ونفرك المكونات بأطراف الأصابع حتى يتشرب الدقيق السمن تمامًا.
- نذيب الخميرة والسكر في الماء الدافئ ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
- نضيف خليط الخميرة إلى العجين، ونعجن جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نغطي العجين ونتركه ليختمر لمدة ساعة.
- بعد التخمير، نشكل العجين إلى دوائر صغيرة ويمكن حشوها بالملبن أو العجمية أو المكسرات حسب الرغبة.
- نرصّ الكحك في صينية فرن مدهونة خفيفًا، وندخله فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا.
- بعد أن يبرد تمامًا، يُرش بالسكر البودرة، ويُقدم مع الشاي أو القهوة.
طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل مثل المحلات
كحك ـ بسكوت ـ غريبة ـ بيتى فور - سابليه بسكوت الزبدة على أصوله بطريقة أكبر المحلات
المكونات:
- 4 أكواب دقيق
- كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- كوب سكر بودرة
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف كوب حليب
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدًا.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا، ثم نضيف الحليب حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نضع العجين في كيس حلواني ونشكّل أصابع البسكويت في صينية فرن مدهونة.
- نخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- يُترك ليبرد تمامًا قبل التقديم.
طريقة عمل البيتي فور والكحك في المنزل بطعم لذيذ
المكونات:
- 3 أكواب دقيق
- كوب زبدة طرية
- نصف كوب سكر بودرة
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو (لبيتي فور الشوكولاتة)
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح قوامه كريميًا.
- نضيف البيضة والفانيليا ونخلط حتى يتجانس الخليط.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نقسم العجين إلى نصفين، ونضيف الكاكاو لأحدهما للحصول على بيتي فور شوكولاتة.
- نشكّل العجين باستخدام كيس الحلواني، ونرصّه في صينية فرن مدهونة.
- نخبزه على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 12-15 دقيقة.
- بعد أن يبرد، يمكن تزيينه بالمربى، الشوكولاتة، أو المكسرات حسب الرغبة.
لماذا يفضل البعض صنع حلويات العيد في المنزل؟
- توفير المال: أسعار الحلويات الجاهزة مرتفعة مقارنة بالمكونات المنزلية.
- التحكم في الجودة: اختيار مكونات صحية وسمنة بلدية تعطي طعماً ألذ.
- متعة العائلة: مشاركة أفراد الأسرة في صنع الحلويات يزيد من الأجواء الاحتفالية للعيد.
📌 ختامًا: سواء اخترت شراء حلويات العيد جاهزة أو تحضيرها في المنزل، يبقى الأهم هو الاستمتاع بأجواء العيد السعيدة مع العائلة والأصدقاء. نتمنى لكم عيدًا سعيدًا مليئًا بالفرحة والبهجة! 🎉✨